机器人通过执行通常会委派给人类工人的任务来降低成本。需要付费人类工人,机器人不需要。这是间谍餐厅背后的灵感,该餐厅设有机器人厨房,非常适合预算。
间谍餐厅由4位MIT工程毕业生,Michael Farid,Braden Knight,Luke Schlueter和Kale Rogers创立。他们通过MIT的2015年全球创始人技能加速器计划开发了必爱游戏ayx体育要的技术。
当Farid获得机械工程硕士学位,没有足够的时间烹饪自己的饭菜时,这个想法的灵感来自于此。他们于5月3日在波士顿开设了餐厅。
当顾客进入餐厅时,他们会受到人类主持人的欢迎,并被引导到一排触摸屏信息亭。菜单目前只有六个炒碗,由该项目的顾问设计,米其林星级厨师丹尼尔·布鲁(Daniel Boulu)。每个碗的价格为7.50美元,客户可以添加蛋白质以增加费用。
机器人厨房将订单下订单后准备准备盘子。它遵循的过程是将原料倾倒到向前倾斜的七个旋转感应加热的锅中。间谍餐厅的顾客可以从柜台的另一侧观看用餐的进度。
煮熟的食物只需大约3分钟,这是人工工人加入冷装饰后带出的。该团队目前正在努力完善该概念并在不同城市开设多个分支机构,但他们还没有计划消除餐厅的人类方面。
“我们的机器人厨房被设计为一种工具,”施洛特说。“在我们的餐厅,我们的机器人厨房允许我们的Garde Mangers专注于使我们的碗看起来美丽,应用最后的触感和创造力。我们还有一个小组团队,为机器人厨房准备好我们的食材。我们设计了机器人厨房以与人类和谐相处,因为没有人类,我们的机器人厨房就无法正常工作。”
您可以在下面的视频中查看: