Food Ink是一家新餐厅,将3D打印食物带到你的3D打印餐桌上

Food Ink为你的3D打印餐桌带来3D打印食物
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Food Ink正在消除技术和食品工业之间的界限。爱游戏ayx体育Food Ink被誉为世界上第一家3D打印餐厅,在3D打印的桌子上为您提供3D打印的食物。

Food Ink为你的3D打印餐桌带来3D打印食物
图片来源:Food Ink

你可以用3D打印的勺子享用你的美味佳肴,而且每人要花250英镑。

食品墨水为你的3D打印餐桌带来3D打印食物
图片来源:Food Ink

这家餐厅将于本月晚些时候在伦敦开业,届时将为顾客提供九道菜的菜单。Food Ink声称他们想要探索在食品工业中引入技术的想法。爱游戏ayx体育

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图片来源:Food Ink

该项目旨在通过创新和互补的技术和食物的使用,提高客户的用餐体验。爱游戏ayx体育

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对于一些人来说,250英镑的价格对于用塑料勺子吃糊状食物来说太高了。然而,Food Ink背后的团队认为:

“. .这种技术需爱游戏ayx体育要服务于一个目的,而我们正在使用它为魔法添加魔法。我们正在使用最创新的技术,如3d打印和增强现实,以精心打造最精致的互动食用体验。虽然这里没有真正的魔法,但我们致力于让每一刻都充满魔力。”

Food Ink的顾客将得到一份通过实时3d打印打印的九道菜菜单。

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Food Ink餐厅在开业之前,都像保守着一个古老的秘密一样保护着它的菜单。

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图片来源:Food Ink

当被问及菜单时,Food Ink的公关总监萨沙·马瑟评论道:

“出于卫生方面的考虑,以及在产生真正的质感或‘口感’方面,肉的打印很棘手。”

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图片来源:Food Ink

café将使用“byFlo”生产的3d打印机,将材料挤压成糊状。byFlo材料的机器人装配非常精确,它可以用食物糊创造出复杂的图案。

目前,主要材料必须采用糊状,因为它是通过byFlow的针管挤出来的,就像厨师通过糕点袋一样。然而,这种机器手臂的精确度比人手都要高,而且它还有助于控制打印食物的分子烹饪法。”

考虑到高昂的价格,并不是每个人都能光顾这家餐厅是可以理解的。

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因此,Food Ink计划通过直播活动来造福全球观众。

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除了食物,food Ink的桌子、椅子、台灯和餐具也通过3D打印生产出来。

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Food Ink的目标是通过虚拟现实头盔为顾客提供完整的未来主义就餐体验,并享受由人工智能计算机生成的音乐。

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Food Ink声称它想要:

“……用食物的通用语言作为一种有趣而容易的方式,来提高人们对3d打印和其他有前途的新技术的惊人可能性的认识。”我们的3d打印晚餐系列是一个公众对话的平台,讨论这些新兴技术是如何迅速挑战和改变我们的饮食、创造、分享和生活方式的。”

此前,Food Ink利用3d打印的巧克力制作了类似微芯片的设计。

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看看下面这些美味可口的盘子的图片:

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你可以在这个视频中了解更多关于食物墨水的知识:

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