你不再需要专业厨师来制作完美的披萨了。一个披萨店叫Zume Pizza希望将披萨制作艺术提升到另一个水平，其联合创始人朱莉娅·柯林斯(Julia Collins)的目标是创建有史以来第一家自动化的披萨工厂，几乎不需要人工干预。
使用这项技术，顾客可以爱游戏ayx体育通过公司网站或应用程序下单。当有人把面团铺在传送带上时，需要人工干预。然后是令人惊叹的技术，所有的过程都爱游戏ayx体育从番茄酱的喷射到洒在整个基地。
在这之后，披萨到达下一个人，他在上面盖上配料。现在可以将其放入800度的烤箱中，用六轴ABB机器人将其拿起来放置。
披萨的质量以及其他参数，如厚度、大小和移动速度是通过相机和光学传感器来调节的。
这个自动化过程达到了最有趣的阶段，当半熟的披萨被机器切成均匀的片，然后完全烘烤。
所有这些过程都是通过卡车上56个电脑烤箱中的一个来完成的，这些烤箱都是由司机操作的。
在谈到这项发明时，柯林斯说，
“(每个烤箱)实际上都使用了一种结合了GPS和实时驱动数据的算法，这让我们能够考虑到交通延误或运输路线上发生的任何其他异常情况。”
在最大容量下，这个令人惊叹的系统每天可以生产5000多个披萨，根据柯林斯公司实现这一过程完全自动化的愿望来看，这个数字可以更高。
他补充说,
“我不相信全面自动化能解决任何与食品有关的问题。当你制作食物并为人们提供食物时，你总是需要人。我们讨论的是任务替换，而不是职业替换。”
在达美乐披萨外卖无人机Zume之后披萨是为数不多的将技术引入披萨业务的公司之一。爱游戏ayx体育尽管该公司目前只在山景城的一个小区域内提供服务，但它希望很快将业务扩展到帕洛阿尔托、门洛帕克、森尼维尔、阿瑟顿和洛斯加托斯、圣何塞、米尔皮塔斯、库比蒂诺和其他旧金山湾区。
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