美军在战场上吃披萨仍需等待

五角大楼的披萨
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自2013年以来,五角大楼一直在竭尽全力研发一种以披萨为基础的即食食品(MRE),这种食品可以持续三年,而美国所有军用口粮都必须如此。尝试过和失败过的尝试层出不穷,并被BBC、Business Insider、Mediaite和Mental Floss等众多媒体以同样的强度大肆炒作。

一名国防部官员当时告诉媒体,

“披萨是MREs的圣杯。因为几十年来,人们一直在要求这样做。”

开发一种长寿的披萨和其他面包产品被认为是一项“烹饪上的艰巨任务”,因为面包很快就会变陈变湿,这是可怕的霉菌滋生的绝佳条件。五角大楼的科学家们声称,他们找到了使用糖、盐和糖浆(被称为保湿剂)等成分将水和面团结合在一起的方法。他们还改变了披萨的pH值,使它们更不容易受到细菌和氧气的攻击,同时保持在无氧的包装中。

每个人都很兴奋,希望战场上的男人和女人最终能享受到一种相似的披萨,用户RockyRaab在MREinfo论坛上的一篇帖子甚至说

“这顿该死的饭已经‘研发’了这么久,很难相信它最终可能会投入使用。”

尽管他们尽了最大的努力,国防新闻报道说,这些该死的披萨在几天内就变成了棕色,更不用说几年了,这意味着它们也不适合MRE分类。这些披萨片将于2018年首次亮相,它们被放置在100度的环境中6个月,这在某种程度上相当于食物的3年时间。但这款披萨未能达到人们的期望,MRE的奶酪和意大利辣香肠品种都出现了变色,变成了棕色。

五角大楼战斗饲料局副局长杰里米·惠特西特在接受《防务新闻》采访时表示,这些披萨对人类食用并不安全,但它们看起来很奇怪,很恶心,因此还不会发给士兵。

所以四年的研发和生产宣传都付诸东流了!这对纳税人来说是个好消息!

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