本周早些时候，加州大学河滨分校和特拉华大学的科学家声称，他们已经找到了一种方法，通过操纵植物在完全黑暗的环境中生长，来跨越看似不可能的障碍之一。一份大学新闻稿称，该团队使用了两步过程将二氧化碳、电和水转化为醋酸盐。植物使用醋酸盐，在黑暗中也能生长。
向媒体发布的声明进一步表示，结合太阳能电池板发电，这种粮食生产方法的效率将是自然过程的18倍以上。他们还声称，这一自然过程只使用了阳光中1%的能量。该团队的研究于周四发表在《自然食品》杂志上。
通讯作者Robert Jinkerson在声明中说:“我们试图找到一种新的生产食物的方法，可以突破生物光合作用通常施加的限制。”
照片显示，种植的水果看起来就像自然生长的食物一样真实。然而，目前还不确定该产品是否可以安全食用。新闻照片显示，珍贵的少量绿色芽从实验室的土壤中生长出来，但这种生长方法能否产生可持续的或有价值的农产品数量还有待观察。
科学家们对其未来的应用表示乐观。
