新加坡食品局已向美国的创业公司“ Eat”发出了绿色信号，以销售其在该国的实验室种植的鸡肉，成为世界上第一个允许销售和消费实验室培养的肉类的鸡肉。
在实验室中培养的鸡肉将首先作为鸡块出售，而尚未在市场上销售该产品何时销售。
最初的新闻指出，该产品的销售将在一家特定的餐厅开始，以稍后分支，并扩展到更多的餐厅甚至便利店。该产品将在新加坡以Good Meat品牌在新加坡首次亮相。
确保实验室种植肉的市场将不仅赢得“人造肉”生产者，而且还可以赢得动物和气候，因为它可以说是迄今为止最可持续的耕作和食品生产方式之一。
东方只是使用动物肌肉细胞生产人造鸡肉，从而避免杀死任何鸡。该公司使用这种创新的方法来源自动物的细胞，几乎没有伤害它们。这包括活检。这是一个惊喜，因为该公司专门生产鸡蛋和肉类替代品。
生产者还可以希望从素食主义者和素食主义者那里赢得买入，这些素食主义者和素食主义者为防止伤害动物而偏爱植物性选择。如果其他国家效仿，这很容易成为一种革命性的可持续粮食生产方法。
在Covid-19的大流行之后，自我依赖在粮食生产中的重要性变得更加明显，看到进口和出口如何前所未有地影响。
由于新加坡目前进口了其食品的90％，因此EAT的这一举措可能被证明是迈向全国一个自力更生的食品行业的最初几步之一。
