俄勒冈健康与科学大学的研究人员团队设法创造了一种可以复制人体组织的材料。该发现将用于探索骨癌和治疗大骨损伤。研究团队由D.D.S. Luiz Bertassoni博士领导，OHSU牙科学院的助理教授，Cedar的成员，OHSU骑士癌症研究所的癌症早期检测高级研究中心。
该团队能够使用前所未有的精度开发材料。该材料具有3D矿物结构，具有骨细胞，神经细胞和内皮细胞，可以自组织到血管中，就像真实的骨骼一样。研究人员将人类干细胞混合到使用胶原蛋白组成的溶液中。胶原蛋白会产生吞噬干细胞的凝胶。使用溶解钙，磷酸盐和蛋白质骨桥蛋白的混合物产生该材料。
蛋白质骨桥蛋白添加剂是从牛奶中提取的，并防止矿物质的结晶早期发生。它还有助于降低矿物质对细胞的毒性。研究团队能够将骨骼结构创建至纳米尺度，同时经历与形成时骨骼相同的过程。这也是研究人员第一次能够将细胞嵌入矿物质中。该研究已发表在《自然通讯》杂志上。
贝尔塔索尼（Bertassoni）在新闻稿中宣布这项工作时说：“从本质上讲，这是一个在菜肴中可以在72小时或更短的时间内生产的小型骨头。值得注意的是，我们领域的研究人员已经习惯于在蛋白质混合物中培养细胞，以近似细胞在体内的生活方式。但这是任何人第一次能够将细胞嵌入矿物质中，这是骨组织的特征。’
由于研究团队能够将细胞嵌入矿物质中，因此新材料在研究骨功能，疾病和骨骼再生方面具有很大的潜力。Bertassoni进一步补充说：“能够在实验室中设计真正的骨状组织也可以进行再生医学。由于目前对大骨骨折的治疗需要去除患者自身的健康骨骼，以便可以在受伤部位植入。’
