没有真空烹饪锅?没有问题。以色列设计专业学生伊夫塔什·加齐特提出的这个将烹饪和洗衣结合在一起的新概念可能会让你的梦想成真。你的食物会随着洗衣机旋转，洗衣服和做饭的同时，也节省了大量的能源。
加齐特的灵感来自真空烹饪技术，真空密封的袋子在控制条件下在水浴或蒸笼中烹饪。他发明了蒸汽袋餐，你可以直接扔进你的洗衣房，无论是预先包装的食品，或香草牛排，或新鲜的鲑鱼。特卫克包是防水的，并附有服装标签。
所以你的洗衣机将节省你不仅能源消耗，而且大量的时间。“但与其用58度的温度煮一块肉两个半小时，你还不如把洗衣机调到‘合成’模式长时间循环。”至于蔬菜，你可以把它设置为一个短的热‘棉花’节目，”加齐特在一次采访中说。他花了很长时间研究新约克市无家可归者的日常习惯，并注意到洗衣服务对社区的重要性，决定将自助洗衣店作为一种免费的烹饪方式。
“我们吃的食物和吃的方式反映了我们的口味，但更多的是反映了我们的经济能力和文化。我们的饮食为我们生活的社交方面提供了一个例子。在这种情况下，我们将见证中产阶级的崛起(和衰落)，因为它可以通过家常菜看到。”
加齐特用洗衣机烹饪食物的想法并不新颖。意大利作家Lisa Casali在2012年写了一本食谱，叫做拉瓦斯塔维格利的Cucinare(“在洗碗机里做饭”)。不过，这本烹饪书只有意大利文，但YouTube上有一些配有英文字幕的烹饪视频。谈到这种方法，卡萨利说:“经过一些实验，我发现这不仅仅是一种不同的烹饪方法;这是一种非常特别的技术。这是我多年来一直在寻找的东西:在家低温烹饪的方法。”
而不是使用真空密封袋，Casali用户密封的罐子，因为洗衣机提供了更多的填充与衣服。所以这个想法只是一个老hack，但今天这是一个实际的现实。
图片:灰色的设计
