你如何防止农民因腐败而损失利润?我们都知道，向发展中国家的农民提供冰箱是一项令人厌烦的任务，可能根本不可行。这一问题将通过一种新设备来解决，这种设备将增加水果和蔬菜的短期储存时间。瓦卡蒂商店在无菌小气候下生产农作物。
Wakati的设计师明白，并非所有国家都有现成的电力，因此利用太阳能来运行。该设备带有一个帐篷状的顶部装载结构，能够存储约150公斤的农产品，同时还配有一个3W的太阳能电池板和一个太阳能驱动的通风机。通风机每周蒸发200毫升(6.7液体盎司)的水，在帐篷内创造一个潮湿的环境。
公司创始人Arne Pauwels解释说，Wakati创造的潮湿环境有助于控制作物收获后干燥的程度。因此，作物的细胞保持完整，细胞内的酸和酶被控制住。
Wakati仅用于短期用途，它不能控制温度，因此不能像冰箱一样长时间储存水果和蔬菜。然而，Pauwel说，测试表明，使用Wakati可以将产品的保质期延长到10天。这增加了农产品在销售前在发展中国家的储存时间，减少了浪费，增加了农民的利润。
已经有100辆瓦卡提卡车运往海地、乌干达和阿富汗。根据Pauwels的说法，公司准备以每单位100美元的初始成本投入全面生产(尽管希望产量的增加会带来每单位100美元的成本)。